初石駅の改札を出ると目の前に見えるのが「中華そば」と大きく書かれた看板です。
流山市に引っ越してきた6年前、慣れない職場での仕事に疲れて電車で帰宅したときに、この看板が目に入り、気づけば入店していたのが初来店の思い出です。
一口目で思わず「おいしい」とひとり言を言ってしまうほど衝撃を受けたとともに、疲れた体にあたたかいスープが心に染みました。
あじくまの絶品中華そばの味に魅了され、それから何度も通っています。
今回は駅近でおいしいこだわり中華そばが食べられる「麺屋あじくま」を紹介します。
中華そばだけじゃない！さまざまなジャンルのラーメンが楽しめる
暖簾をくぐって入店すると、厨房に向かい合って並んだカウンター席と、それを背にしてテーブル席も並んでいます。
開店と同時にお客さんが次々に来店し、12時を迎える頃には満席。待っているお客さんも数名いました。
平日、休日ともににぎわっている人気店です。
あじくまの看板メニューは看板の文字にもある通り「中華そば」です。
中華そばは「白」と「黒」と2種類あり、それぞれ違った味を楽しめます。
メニューはこちらです。
- 中華そば
- つけ麺
- 赤ラーメン
- 味噌ラーメン
とメニューはさまざまあり、その日の気分で選べますよ♪
また麺の太さが「太麺」と「細麺」の2 種類から選べるので、いろいろ試して自分のお気に入りの組み合わせを見つけてください！
醤油味なのに白い！？中華そば白
今回は私の一番のお気に入りである「中華そば白(太麺)」を注文しました。
醤油味なのに一瞬「塩ラーメン！？」と疑うほど透き通った透明のスープです。
その秘密は原材料に使用されている「白しょうゆ」にあります。
白しょうゆは、流山市のお隣野田市の「キノエネ醤油株式会社」で醸造されており、うすくちしょうゆよりも更に色の薄いしょうゆです。
一口スープを啜ると、魚介だしの旨味と白しょうゆの香りが口いっぱいに広がります。
見た目は透明ですが、味はしっかりと感じられ、思わず飲み干したくなるスープですよ♪
麺は、材料や製法を指定しているあじくま完全オリジナル麺を使用しており、今回注文した太麺はもちもち食感が癖になります。
激辛好き必見！激辛トッピングソース「鬼くま」
ふと、卓上のPOPに目をやると気になる文字が…
あじくま特製激辛トッピングソース「鬼くま」です。
どのラーメンにもトッピング可能で、1辛、2辛、3辛…とお好みに合わせて注文できます。
私は辛い物が大の苦手なので注文にはいたりませんでしたが、スタッフの方に聞いたところ、過去最高は12辛のお客さんがいたそうです。
その方は無事完食できたのですが、これ以上は危険とのことで、現在は10辛程度までの注文を上限にしているそうです。
店主自身も2辛をトッピングして試食済みでしたが、相当辛いとおっしゃっていたので、注文する際はご注意ください。
激辛好きの方はぜひチャレンジしてみてくださいね！
サイドメニューも充実、杏仁豆腐がおすすめ！
あじくまはラーメン以外にサイドメニューも充実しています。
魚介の旨味をたっぷり含んだスープで炊き上げた「くまごはん」をはじめ、ごはんものが種類豊富に取り揃えられていますね。
ラーメンのお供にいかがでしょうか♪
また、私がおすすめしたいのは牛乳100％で作られた「手作り杏仁豆腐」です。
甘さ控えめですっきりとした味わいなので、ラーメンを食べた後の口直しに最適な一品です。
食後のデザートも楽しめるのはうれしいですね♪
初石駅から徒歩1分という好立地でこだわりの中華そばが味わえる「麺屋あじくま」を紹介しました。
お出かけや仕事帰りだけではなく、わざわざ行きたくなるおすすめのラーメン屋さんなので、ぜひ来店してその味を確かめてみてください♪
麺屋あじくま 初石本店
住所：千葉県流山市西初石3-98-22 本山ビル１F
アクセス：東武野田線「初石駅」徒歩約１分
TEL：04-7156-1121
営業時間：11:30-15:00
18:00-22:00
定休日：年中無休
