今回ご紹介するのは、松戸駅から徒歩約5分、落ち着きのある空間でこだわりのコーヒーを楽しめる「Karugamo Coffee」です。
「Karugamo Coffee」では、世界各地で生産されたさまざまな品種のコーヒー豆を取り扱っています。本格的な香り・味わいを、カジュアルな空間で楽しめる貴重なお店です。
この記事では、お店の雰囲気や一部のメニューについてご紹介します。ここにしかない魅力が満載ですので、ぜひ最後まで読んでみてください。
くつろぎの空間とこだわりのコーヒー
松戸駅西口から西へ5分ほど歩みを進めると、県道5号沿いに「Karugamo Coffee」の看板が見えてきます。シンプルイズベストなデザインながら、愛らしいカルガモのイラストがなんとも味わい深いです。
お店はビルの2階にあります。
お店に入った瞬間、コーヒーの優しい香りが出迎えてくれます。店内には絵本や動物の小物が飾られており、不思議と穏やかな気持ちにさせてくれます。暖色の照明もとてもリラックスできます。
こちらのお店では、世界各地のさまざまな品種のコーヒー豆を生豆の状態で仕入れています。毎日少量ずつ、丁寧に焙煎することで香りと味を最大限味わうことができるのです。また、注文を受けた後に豆を挽くことで、コーヒー本来の香りと深みを損なうことなく抽出できます。
コーヒーの抽出方法にはネルドリップ方式を採用しているとのこと。ネルドリップとは、ネルと呼ばれる布製のフィルターを用いてコーヒーを抽出する方法です。フィルターの目が比較的粗いため、コーヒーの油分が抜け、まったりとした飲みごたえのあるコーヒーになります。加えて、コーヒーの微粒子をネルの繊維がキャッチしてくれるため、口当たりも良くなります。
豆の産地から抽出方法までこだわりぬいた至極のコーヒーを気軽に味わうことができるのが、このお店の最大の魅力です。
代表的なオリジナルブレンド「かるがもブレンド」
ここからは、Karugamo Coffeeの商品をご紹介していきます。まずは、お店の名前を冠したコーヒー、「かるがもブレンド」です。
かるがもブレンドは、Karugamo Coffeeのオリジナルブレンドコーヒーであり、フルシティロースト※が生み出す奥深い香りと苦み、そして後を引く優しい酸味が特徴です。
※コーヒー豆は焙煎の程度が8段階に分けられており、フルシティローストは3番目に深い焙煎方法です。中深煎りとも呼ばれ、酸味も残しつつ苦味が際立ちます。
また、カップは北欧のビンテージ品とのことで、暖かみのある柄に癒されます。小鳥モチーフのスプーンもかわいらしいです。
今回、実際にかるがもブレンドをいただいてきました。飲んでみると、奥深い香りとコクがとても重厚な印象を持たせるコーヒーですが、ほのかな酸味によっていつまでも飽きの来ない一杯だと感じました。
Karugamo Coffeeでは、コーヒーと一緒に手作りのデザートも楽しむことができます。ベイクドチーズケーキやチョコレートパウンドケーキなど迷ってしまいましたが、今回はパンナコッタを注文しました。
純白のパンナコッタの上にはたっぷりのカラメルソースがかかっており、見るからにおいしそうです。食べてみると、ミルク感の強いパンナコッタと、ほどよい甘さのカラメルソースがベストマッチでした。
かるがもブレンドとの相性ももちろん抜群です。
身も心も暖まる「カフェカプチーノ」
つづいては、これからの季節にぴったり、身も心もほっこりさせてくれる「カフェカプチーノ」を注文しました。
モコモコに泡立てられたミルクと生クリームがたっぷりのっています。さらにはシナモンパウダーもかかっており、コーヒーの香りとともに、優しく甘い香りも漂います。
一口飲んでみると、まずはミルクと生クリームの甘味が広がり、徐々にコーヒーの苦みがやってきます。確かな旨味が感じられるコーヒーが、ミルクと生クリームによってより濃厚な味わいを生み出し、全体として飲みごたえのある一杯になっていると感じました。最後に鼻に抜けていくシナモンの香りも良いアクセントになっています。
Karugamo Coffeeは、こだわりのコーヒーとくつろぎの時間を提供してくれる貴重なお店です。普段よりも香り高いコーヒーと手作りデザートは、みなさんの休日をより良いものにしてくれることでしょう。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？
Karugamo Coffee
住所：千葉県松戸市本町14-18 松戸トシオビル2階
アクセス：JR常磐線 「松戸駅」から徒歩約5分
営業時間：平日 12:00～19:00
土日祝日 10:30～19:00
ラストオーダー：18:30
定休日：毎週月曜日
電話番号：047-710-0109
駐車場：なし
