私には行きつけの焼肉屋さんがあり、月に一度必ず食べに行っています。
店名からずっと柏市のお店だと思っていたので、流山市のよさを伝えたい私としては行くたびに毎回「こんなにいいお店なのに紹介出来ないなんて…！」と悔やんでいました。
ふと改めて住所を確認したところ流山市のお店だと判明したので、遂に念願かなって（？）、今回は私の行きつけの焼肉屋さん『カルビ屋大福 柏の葉店』を紹介します！
今回紹介するカルビ屋大福との出会いは3年前。
焼肉屋さんを探していたときに、Googleマップでたまたま見つけました。
評価が4を超えていたこともあり、「これは行くしかない！」と思ったのを今でも覚えています。
カルビ屋大福の好きなポイント4つを紹介！
カルビ屋大福の好きなポイントはこちらの4つです。
- ゆったりと過ごせる席
- 炭火焼であること
- 焼き肉のにおいがつきにくいところ
- 薬味が無料でもらえるところ
席のほとんどがお座敷や掘りごたつタイプです。楽に座ったり足を伸ばしたりと、ゆったり過ごせるところがとても好きです。
また、こちらの網を見てもらうと、炭がチーズのような三角形で、きれいに丸く並んでいるのがわかりますよね。
この形になると焼きむらがあまり発生しないので、お肉がおいしく焼けるのです！
そして、おそらくロースターや上引き排煙フード、換気システムがとても優れているのだと思いますが、本当に匂いがつきません。これは本当にぜひ行って体感していただきたいですね。
薬味が無料でもらえるところも大好きです！
わさび醤油、おろしポン酢、おろしにんにく、ゴマ油、薬味ジャン、ねぎみじんを無料でいただけます。
味変したいタイミングでこれらが大活躍！毎回お世話になっています。
と、食べる前から超推しポイント多めのカルビ屋大福ですが、そろそろお肉の話をしようと思います（笑）。
仕入れ状況でメニューが変わる、こだわりのお肉！
カルビ屋大福は、その日のおすすめメニューが別紙で提供されます。
このおすすめメニューは、当日の仕入れ状況から、特にいいもの、希少品などが載っています。私はまずこちらの別紙を吟味してから、注文を計画するのが定番です（笑）。
おすすめの品の中でも、尾崎牛の登場回数は特に多い気がしています。切り落としや、ホルモンなどが載っているのをよく見かけました。カルビ屋大福の推しは、きっと尾崎牛なのでしょう。
ホルモンが苦手だと漠然と思っていたのであまり食べてこなかったのですが、おすすめに尾崎牛のホルモンが載っていたときは、つい注文していました。
おすすめに載っているというだけで特別感があり、実際に食べてみてもおいしかった！という、いい思い出になりました！おすすめの威力はすごいですね。
私のTHE・定番と、とにかく柔らかくておいしい尾崎牛！
さぁ飯テロの時間です！
いつも、まず注文するのは長芋キムチです！おすすめ品に入っていようがいまいが、必ず食べます。
辛すぎず、長芋がしゃきしゃきしていて、ベストハーモニー！とりあえずの1品におすすめです。！
次に、このネギ塩壺タンも最高です。
タンがそもそもおいしいのに、ネギ塩で壺漬けという、禁忌の品なのです。こちらも注文確率100%です！
タンを注文すると、レモン汁も一緒に付いてきます。ネギ塩とレモンの組み合わせは、本当に箸がとまりません！
そして、こちらはお肉の盛り合わせです。
当日のおすすめメニューにしか載っていない、高いお肉たちです！（笑）。
見てください、この輝きを！たまらないです！
量より質、とりあえずおいしいお肉が食べたい！という人にはぜひおすすめしたいです。
最後のビビンバとデザートのココナッツアイスまで、おいしくいただきました。
季節によっては、期間限定の冷麺などもあり、これもおいしいのでぜひ注文していただきたいです！
カルビ屋大福は、横並びのカウンター席やお店の奥にはロールカーテンが下がっていて周りから見えにくい席などもありました。カップルやご夫婦はもちろん、小さなお子様連れや友だちの集まりの大人数まで、いろいろなシーンで利用できますよ。
ちなみに、週末や休日は混んでいて待ち時間が長くなるので、事前の電話確認やネット予約がおすすめです。
とにかくおいしい焼肉屋さん、カルビ屋大福。流山の近くに来た際はぜひ行ってみてください！
カルビ屋大福 柏の葉店
住所: 千葉県流山市青田140-4
アクセス:
つくばエキスプレス「柏の葉キャンパス駅」から徒歩34分
東武野田線「江戸川台駅」から徒歩20分
駐車場あり（20台以上）
電話番号: 047-155-8120
営業時間:11:30-14:00 17:00-22:00(火曜定休、土日は11:30-22:00)
