中華が食べたいな～なんて気分の日におすすめなのが、流山おおたかの森S・Cのテナントビル「FLAPS」の揚州商人（ようしゅうしょうにん）！今回はこちらのお店をご紹介いたします！
アクセスの良さが抜群
FLAPSは駅から直結でアクセスすることができます。
思い立った時や仕事の帰りにふらっといくことができるのがよいですよね。
揚州商人はFLAPSの4Fにあります。
揚州商人の入り口は、赤色と商品ディスプレイで構成されています。
赤色が中華を彷彿とさせますよね。
商品ディスプレイもいろいろな商品があって、食欲が増します！
あと、さりげなく「流山大鷹之森特区」というワードも壁にかいてあるので、ぜひ見つけてみてくださいね。
店内も本場な雰囲気
中にはいると、こちらもthe本場感。
木の簡易椅子と、小さな卓が店内にはずらり。一部小上がりになっていますが、ウッドデッキのようになっています。
上には、ちょっと豪華な提灯電灯があり、店内はまるで本場屋台のような雰囲気です。
3種類の麺×メニューの数だけ選択肢がある！
メニューを確認します。
1ページ目にまずあったのは、麺の種類でした。
極みの極太麺「刀切麺」、至高の中太麺「揚州麺」、伝統の細麺「柳麺」の3種類から選ぶことができるそうです。
麺にこだわりがあるのはいいですよね！
季節のラーメンがある！
1ページ目が麺の紹介ページの次は、季節限定ラーメンの紹介になりました。
冬にぴったりな、牡蛎を使用したラーメンと、煮込みラーメンが季節ラーメンでした。
冬が旬の牡蛎を味わえるのもよいですし、煮込みラーメンは身体があたたまりそうですよね。
豊富なトッピング！でさらにカスタマイズが捗る
次のページにいくと、トッピングラーメンの紹介がありました。
左ページで大きく紹介されていたのは、パクチーと旨塩ネギ豚の2種でした。
パクチー好きな方はパクチーラーメンがセルフで作れるのでおすすめです。
旨塩ネギ豚は、単品で食べてもおいしそうです！
右側には揚州ワンタン、揚州海老ワンタン、豚バラ角煮の3種類が大きく紹介されていました。
ワンタンはかなりテンションあがりますよね！
中華の定番！酸辣湯麺！
中華の定番の1つといえば、酸辣湯麺ですよね！
そんな酸辣湯麺は、揚州商人さんの不動の人気メニューでもあります。
なんとプレミアム酸辣湯麵と、酸辣湯麺の2種がありました。
不動の人気ならではの、ラインナップですね！
酸辣湯麵は、お店によって辛さや酸味がかなり異なりますよね。
揚州商人さんはそれも加味してくれており、辛さと酸味がメニューで数値化されていました。
分かりやすく書いてくれてとても助かりますね！
次はこってり系！
次のページには、海老のみそ旨ラーメン、揚州濃厚醤油ラーメン、揚州濃厚塩ラーメンの3点がありました。
こちらはこってり系ですね！
濃厚系が好きという方は、このページに釘付け間違いなしです。
身体によさそうなラーメンもありました！
次のページには、黒酢ラーメンと、青菜そばがありました。
ラーメンを食べることにちょっと罪悪感があるかたは、黒酢も健康によいですし、青菜もしっかり野菜なので罪悪感がなくなりますよね！
定番ラーメンをはじめ種類が豊富！
ここからは、中華定番ラーメンが目白押しです。
塩ワンタン麺、海老ワンタン麺、トマ玉ラーメン、麻婆ナスラーメン、パーコー麺、タイルーメン、牛肉あっさり激辛ラーメン、ネギラーメン、豚玉ラーメン、野菜ラーメン、豚肉スープのこくネギラーメン、等のメニューが並んでおり、中華ならではの素材を使用したラーメンが提供されます。
ラーメンの種類がものすごく多くてびっくりしました。
かなり迷いました（笑）。
今回はどうしても野菜を摂りたかったので、トマ玉ラーメンにしました！
トマトは健康にいいですからね、ラーメンに対する罪悪感もなくなります。
チャーハンも食べたかったので、欲張ってチャーハンセットにしてしまいました。
クーポンが熱い！
揚州商人さんのアプリ会員もしくは、メルマガ会員になるとクーポンが使用できます。
この時のクーポンの内容は、100円で餃子、杏仁豆腐、プーアルパンナコッタの3種がいただけるというものでした、超お得です！
今回は、二人で来店していたのでそれぞれ杏仁豆腐と、プーアルパンナコッタを注文しました！
他にもタイミングによっていろいろなクーポンがありそうなので、これからも楽しみです。
飲み物にもこだわりが
注文を完了し、一息。
飲み物をいただけるのですが、こちら水ではなくジャスミン茶だそうです。
なんだかちょっと得した気分になれますよね。
ジャスミン茶だと油にも効きそうなので、身体にもよくてうれしいです！
酸味と辛みがおいしいトマ玉ラーメン
トマ玉ラーメンをさっそく実食です！
赤いスープは辛味ではなくトマトの色で、みるからにたくさんリコピンが入っていそうです！
スープの色だけでなく、トマト本体もしっかり入っていて、ビタミンがたくさんとれそうです。
玉子の黄色でまた色合いが美しいですね。
私は細麺が好きなので、柳麺にしたのですがスープと大変ベストマッチです。
少し辛みはありますが辛すぎずのため、するすると食べ進めることができました。
身体が温かくなるので、とても助かりますね！
セットで頼んだチャーハンも食べてみます。
米がきちんとぱらぱらでおいしいです。
しょっぱすぎず、ほどよい塩味なのでこれもまたとても食べやすかったです。
ラーメンを食べて、チャーハンを食べる、まさに至福の一時です。
デザートには杏仁豆腐と、プーアルパンナコッタ
クーポンでお得に頼んだデザートが到着しました！
杏仁豆腐と、プーアルパンナコッタです。
見た目がまずおいしそうですよね。
杏仁豆腐は、味がとてもさっぱりしていて ラーメン等少しこってりした後に食べるとさらに良さが増すおいしさでした。
プーアルパンナコッタは、ほろ苦い感じなのですが、パンナコッタで甘さがほどよく足されるので全体のバランスがかなりよく、とてもおいしいと思いました！
どちらも本当においしいので、ぺろりでした！
気軽に中華気分が楽しめる揚州商人さんへ、みなさんもぜひいってみてください！
中国ラーメン 揚州商人 流山おおたかの森S･C FLAPS店
住所:千葉県流山市おおたかの森南１丁目2-１流山おおたかの森S・C FLAPS4階
アクセス:つくばエクスプレス 流山おおたかの森駅から徒歩1分
営業時間:11:00~22:00
電話番号: 04-7193-8822
