今回は、松戸市でアフガニスタンの名産品を扱うお店、「BAHAR（バハール）」をご紹介します！
こちらのお店では、アフガニスタンの大地の恵みを凝縮したナッツやドライフルーツ、サフランと、職人がひとつひとつ丁寧に手織りした絨毯が販売されています。
ここでしか味わえない魅力が満載ですので、まずはこの記事を最後まで読んでみてください！
アフガニスタン文化に触れられる貴重なお店！
JR松戸駅の西口を出て、坂川に沿って南下すること約14分、住宅街を抜けると「ナッツ＆ドライフルーツのお店 BAHAR」が見えてきます。
BAHARは、アフガニスタンの名産品を直接仕入れ・販売する合同会社「AFGHAN SAFFRON（アフガン・サフラン）」の直営店です。
アフガン・サフランの商品は公式HPから購入できますが、ここBAHARでは、数ある商品を実際に手に取ることができ、五感すべてでアフガニスタンの文化が感じられます。
落ち着いた雰囲気の店内
お店に入ると、棚いっぱいのナッツ・ドライフルーツといった名産品の数々が迎えてくれます。
これだけたくさん並んでいると、見ているだけで心が躍りますね！
静かな住宅街の中にあるので、落ち着いた雰囲気で商品を見ることができるのも、BAHARの大きな魅力の一つです。
人気No.1！アフガンミックス
アフガン・サフランのこだわりは、“無農薬で育てられた安全なナッツ・フルーツを、油・食塩・砂糖を一切使わず、素材の味そのままでお届けする”という点です。
健康的でおいしいものを安心して食べられるなんて、いいことづくめですね！
そんなこだわり商品の中でも人気No.1は、3種類のナッツと6種類のドライフルーツが入った「シルクロードの愛情フルーツ_アフガンミックス」です。
かわいらしいパッケージの中に、たっぷりのナッツとドライフルーツが詰まっているのが分かります。
実際に食べてみると、ナッツの香ばしさ、フルーツの華やかな甘味と濃厚なうまみを感じ、「素材そのままで、こんなにおいしいのか…」と思わず感動してしまいました。
また、ナッツ・ドライフルーツ合わせて9種類が入っているので、飽きることなくサクサク食べられることもこの商品の魅力ですね。
一番人気というのも納得の逸品です！
おすすめ商品：サフランとカモミールのハーブティー
つづいて、僭越ながら私のおすすめ商品を紹介させていただきます！
ご紹介するのは、「サフラン＆カモミールのハーブティー」です。
サフランはそれ自体に強い味があるわけではなく、料理では主に黄色の着色と、さわやかな香りづけを目的に使われます。
一方で、そのさわやかな香りと鎮静・美肌効果から、アフガニスタンではハーブティーとして楽しまれることが多いそうです。
こちらの商品はサフランにカモミールをブレンドしており、飲んだ瞬間に鼻を抜ける清涼感と、後から来るカモミールのほのかな甘味が特徴です。
サフラン・カモミールどちらにもリラックス効果があるため、ぐっすり眠りたいときにおすすめ！
私はかなり寝つきが悪いのですが、こちらを飲むとスムーズに入眠できるので、たいへん助かっています。
職人の技が光るアフガン絨毯
先述のとおり、BAHARではアフガン絨毯も販売されています。
以下の写真はほんの一例ですが、この複雑なアフガン絨毯独自の模様を、現地の職人が手作業で仕上げているのです。
想像するだけでも気の遠くなりそうな作業ですが、さすがの職人技に思わず脱帽です。
見るだけでも楽しいアフガン絨毯ですが、加えて触り心地もなめらかで、たいへん上質な逸品であることがうかがえます。
松戸市でアフガニスタンを想う
アフガン・サフランの代表：アシュラフ・バブリさんは、「まだまだ日本人になじみの薄いアフガニスタンの名産品を、たくさんの人に知ってほしい。そして、アフガン・サフランの活動によって現地の農家・職人のみなさんを支えていきたい。」と語ります。
私自身、BAHARを訪れるまでアフガニスタンの知識はほとんどありませんでした。
しかし、BAHARの商品とバブリさんへの取材によって、アフガニスタンには素晴らしいものがたくさんあることと、この素晴らしいものを作り上げるために頑張っている方々がいることを知りました。
ここまでに紹介した商品はほんの一部です。
この記事を読んで興味がわいた方は、ぜひBAHARへ足を運んでいただき、魅力的なアフガニスタンの文化に触れてみてください！
ナッツ＆ドライフルーツのお店 BAHAR（バハール）
住所：千葉県松戸市小山35-2 松戸パレス1階
アクセス：JR常磐線「松戸駅」西口から徒歩約14分
営業時間：11:00～18:00
電話番号：047-317-6997
定休日：日曜日
※臨時休業する場合があります。最新情報は店舗にご確認ください。
駐車場：有
