自家培養酵母で作る本格パン「ガーデン・ベリーズ」|西初石

東武アーバンパークライン初石駅から徒歩約10分の立地にある「ガーデン・ベリーズ」。

今回は、ブルーベリーの青がシンボルカラーの、アットホームで地域に愛されるパン屋さんをご紹介します。

こだわりが詰まった本格仕様のパン

爽やかなブルーのドアを開けると、おいしそうなパンの香りがふわっとただよってきます。

1998年に開店して以来ずっと、厳選した原料と完全自家培養の天然酵母を使用した本格仕様のパンを提供してくださっています。

お店で大切に育てられた天然酵母を使って作られるパンは、まさにガーデン・ベリーズならでは。

素材や製法へのこだわりを知ると、店頭に並ぶパンを味わうのがますます楽しみになります。

長年地域で親しまれてきたお店ならではのこだわりを感じますね。

お店のシンボルカラーがブルーベリーの青というだけあり、ブルーベリーのパンがたくさんあってどれにしようか悩んでしまいました。

店内にはブルーベリーを使ったパンをはじめ、ベーグルやデニッシュ、ハード系のパンなど、気になる商品がずらり。

甘いパンだけでなく、食事にもぴったりなパンも並んでいるので、朝食やランチ、おやつなど、その日の気分に合わせて選べるのもうれしいポイントです。

パンを取るトングの下にはラムネコーナーがあり、季節感や懐かしさを感じました♪

泳いでいる金魚のおもちゃやスーパーボールが涼やかな気持ちにしてくれます。

店員さんにおすすめ商品を尋ねると、全ておいしいのは大前提として、ベーグルとデニッシュが人気とのこと。

さっそく気になる商品を購入しました♪

お店の看板娘「レッド&ブルー」

まずご紹介するのは、ハードパンの中で気になっていた「レッド&ブルー」です。

ポップに“ガーデン・ベリーズの人気者で看板娘”と書かれており、それだけでも買いたくなってしまうのですが中身もすごいんです。

クルミにクランベリー、ブルーベリーやレーズンが入っていて、手に取る前から中身がたっぷり詰まっていそうな見た目に思わず笑みがこぼれてしまいます。

店員さんにお願いするとカットもしてくださるとのことで、今回はおまかせカットをお願いしました。

断面はカラフルで食欲をそそられます。

一口食べると、ローストされたクルミの苦みとベリーの甘味がマッチしてとてもおいしいんです。

もう一口、あと一口だけ……と食べ続け、気づいたらその日のうちに全部なくなっていました。

店員さんおすすめのデニッシュとベーグル

お次は店員さんおすすめのデニッシュとベーグルをご紹介します。

ベーグルはプレーンとブルーベリー、シナモンレーズンの3種類。

デニッシュはクリームチーズとブルーベリー、洋ナシ(ピア)の3種類を購入しました。

ベーグルはもちもちとしていて、自然な甘みにハマってしまいそうです。

特にシナモンレーズンはシナモンの香りが優しく、とてもおいしかったです♪

デニッシュは、生地がとてもサクサクしていて、最初は少し多いかなと思った量もぺろりと平らげてしまいました。

フルーツはちょうど良い甘さ、クリームチーズも濃厚なので自分へのご褒美にぴったりです。

次に行くときも毎回頼みたくなる味でした!

駐車場にテラス席、ネット注文といたれりつくせり

ガーデン・ベリーズには3台分の駐車スペースがお店の真裏にあるため、普段車移動の方も心配せずにお店に行くことができます。

「GB」と書かれた青いブロックが駐車場の目印になっています。

お店の前にはベンチとテーブルが置いてあり、店内ではコーヒーや焼き菓子も販売しています。

パンと一緒にコーヒーを購入して、お店の前のテラス席でひと休みするのもよさそうですね。

パンだけでなく、ちょっとしたおやつを探しに立ち寄れるのもうれしいところです。

また、HPからはおいしいパンがネット注文できるんです!

西初石で長年地域に愛されてきたパン屋さんガーデン・ベリーズ。

ぜひみなさんも一度足を運んで、お気に入りのパンを見つけてみてください♪

ガーデン・ベリーズ
住所:千葉県流山市西初石4-1423-2
アクセス:東武アーバンパークライン「初石駅」から徒歩約10分
TEL:04-7155-4636
営業時間:8:00-18:30
定休日:木曜日
駐車場:3台

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。

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